お茶
そらぱんで見てくれる人がいるかもしれないので、載せていなかった
写真から断片的に。
四月に行った鎌倉。二日目は北鎌倉を巡りました。
生憎、天気は良くなくて、駅を降りると細かい雨が降っていました。
お寺を散策している途中、お抹茶を頂きました。
山の緑や境内にが植えられていてる草木。晴れていたら視界には
鮮やかな花の色が移ったのでしょうが、今は雨で曇って見えます。
雨がしとしと降るのを眺めながらお抹茶をいただきました。
お寺、お抹茶、という滅多にないことに緊張していただきます。
お抹茶も添えられた干菓子も美味しかった。
味や匂い、消えていくものに集中すること。
私なんて、いつも気がふらふらして手元が疎かになっている。
今に気持ちを集中すること。
その大切さを考えさせられました。
この度、ブログを新しく開くことにしました。
新しいブログはこちらです。
猫のあくび
どうぞよろしくお願いいたします。
写真から断片的に。
四月に行った鎌倉。二日目は北鎌倉を巡りました。
生憎、天気は良くなくて、駅を降りると細かい雨が降っていました。
お寺を散策している途中、お抹茶を頂きました。
山の緑や境内にが植えられていてる草木。晴れていたら視界には
鮮やかな花の色が移ったのでしょうが、今は雨で曇って見えます。
雨がしとしと降るのを眺めながらお抹茶をいただきました。
お寺、お抹茶、という滅多にないことに緊張していただきます。
お抹茶も添えられた干菓子も美味しかった。
味や匂い、消えていくものに集中すること。
私なんて、いつも気がふらふらして手元が疎かになっている。
今に気持ちを集中すること。
その大切さを考えさせられました。
この度、ブログを新しく開くことにしました。
新しいブログはこちらです。
猫のあくび
どうぞよろしくお願いいたします。
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by sorapann
| 2016-06-03 10:13
| 旅
お知らせ
これまで、「そらぱん」でブログを続けていたのですが、この度、ブログを
新しく別の名前で開設することにしました。
新しいブログは「猫のあくび」といいます。
どうぞよろしくお願い致します。
ただ、しばらくは「そらぱん」と新しいブログを行ったりきたりかも。
しばらく……この古いパソコンで「そらぱん」にアクセスできる間は。
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by sorapann
| 2016-05-30 23:56
| 日々
一進一退
更新に間が開いてしまいました。
今まで使っていたパソコン(のOS)でwindowsのアップデートを受ける
ことができなくったのですが、それと平行して途端にパソコンが落ちやすく
なり、ブログの記事を書いてる途中も、突然落ちることが何度もあり、思う
ように更新できずにいます。
「ひゅ~…」という、パソコンが落ちていく音が、もはやお馴染みになって
しまった(苦笑)。
新しくパソコンを新調したのですが、パソコンが新しくなると、これはこれで
いろいろ変えなくてはならず、新しいパソコンでブログを更新する環境も
なかなか整いません。
分からないことだらけ。
一進一退(どころか、全く進んでいない)。
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by sorapann
| 2016-05-30 09:07
| 日々
漬物
漬物
新玉ねぎとおかか
卵
おつゆ
ごはん
この前買ったカブの葉が、わっさわっさと立派だったので、一度干してから
みりんと醤油、赤唐辛子の漬汁に漬けてみましたが。
カブ特有の苦味と濃い目の甘辛醤油(甘味はみりんだけですけど)。ご飯に
合うかも。
こちらはラディッシュのワインビネガー漬け。
ローズマリーと一緒に漬けています。
きれいな紅色になって嬉しい。
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by sorapann
| 2016-05-24 23:32
| 朝ごはん
おまけ
tiroさんのところで習った生地を持ち帰って、焼いてみました。
成形が適当なのは置いておいて(苦笑)。
何でだろう……tiroさんのパン・オ・セーグルよりも、昔自分で作った
ライ麦パンの味。
まだパン作りを習い始めたばかりのころ、よく焼いていたライ麦パンの
味がしました。使った粉はそのころと違うのですが。
作る人の味になるということなのでしょうかねぇ。
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by sorapann
| 2016-05-22 14:45
| パン教室
最新のコメント
鍵さん こんばんは。私.. |
by sorapann at 23:48 |
ほの榎さん こんばんは.. |
by そらぱん at 21:53 |
こんにちは(*´∀`*).. |
by ほの榎 at 16:57 |
あ、上とこのコメント、そ.. |
by soratopan at 16:54 |
ちょこさん。 いやぁ、.. |
by soratopan at 16:45 |
ひゅ~~ん・・・ あり.. |
by ちょこ at 10:37 |
ほの榎さん カブは焼く.. |
by sorapann at 18:21 |